第16节 (第1/10页)

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简易笑眯眯的戳了下陆臻的腰，陆臻开始将烤肉装盘，往大餐桌上端盘子，陈歌跟白雪也陆续往桌上端各种烤串。简易问张昕，“找我干什么啊？”张昕不好意思的笑着挠挠后脑勺，“简易姐你能不能教我做那个烤茄子啊，薇薇今天有些不舒服，想吃这个，我想给她做一次。”

简易八卦的瞪圆了自己乌溜溜的大眼珠，笑的贼贼的，拖着小长音说：“嗷~~好啊。”去白雪那面的蔬菜材料区，找了节目组准备好的大肠茄子。自己拿了个长茄，张昕也跟着挑了一个，两个人拿了茄子简易就带张昕回一楼厨房了。

“不用烧烤炉么？”张昕这个厨房小白疑问道，“这个要用臊子，厨房里有烤箱更方便点。”简易给他答疑解惑。

洗了手，简易带了围裙，将茄子对半切开，斜斜的切成菱形格子花刀，张昕套着围裙跟着她认真的一板一眼的跟着做，奈何第一次下厨，这个力道控制不是太稳，格子切的有大有小，简易毫不吝啬的夸了他一顿后，打开烤箱，拿出烤盘后，拧了200摄氏度预热，在这个过程里将烤盘包上锡纸，切好的茄子放进去，张昕也是宝贝兮兮的将自己切好的茄子放在她的旁边，简易给茄子面上刷了一层植物油，然后将刷子递给了张昕。

张昕跟着小心翼翼的刷了一遍后，等着萌萌的大眼睛问简易，“简易姐，再怎么做？”“啊，下一步先放烤箱里考几分种让它变软。”简易说着把茄子放进设置好时间的烤箱。

“下一步我们找出红绿青椒跟洋葱大蒜切成末。”简易想了下大约用量，跟材料分成两份跟给张昕一份，简易前头做着示范，动作利索的把大蒜切末，辣椒洋葱切末分别放在两个碗里。张昕还在笨手笨脚的拍着蒜，简易满脸笑的去给他准备碗。

张昕已经尽量切的均匀了，跟简易一样分碗放着，擦擦自己的汗，掐着腰看简易的下一步动作。简易笑话他：“拍蒜还能给你拍出汗来啊，你这是紧张吧？”张昕光笑不吭声。

简易平底锅里热油开始炒香蒜末，爆炒过后，将洋葱末跟青红青椒末放进锅里翻炒均匀撒上适量的糖、盐、耗油还有黑椒拌匀，蒜香扑鼻。

炒好的臊子简易盛到碗里，刷干净锅子递给张昕，张昕深呼吸了一下，好像接过的不是平底锅而是□□，惹的简易一顿笑，“你干嘛啊，就是炒个蒜末，要不我给你开天然气吧。”张昕：“拜托简易姐了。”

简易笑到有些岔气的给张昕开了灶台，自己带了烘焙手套将烤到时间的茄子拿了出来，放在料理台用，用勺子一勺一勺的将炒好的臊子放在茄子面上，都放上之后，撑着胳膊看张昕炒，时不时的给他指点一下。