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烟花不多,放几炮后便停了下来。
孙宝宝瞧着周围人都在忙碌，有围在烧烤架前烤烧烤的，有在铁锅前拿着铁铲搅和锅内食物的,更有拎着两只刚宰杀完的鹅从远处走过来的，不一会儿，那香味儿便将每个人的口水都勾出来。
她瞧着桌上的这四只香猪，洗洗手，戴上一次性手套，开始腌制。
烤乳猪的腌制共分两次，一次得半个小时。所以难怪上龙村的烤乳猪需要预约。
不过这四只乳猪店家已经处理完毕,肚子被劈开，剔除了板油,以及前胸肋骨和肩胛骨。
表皮的猪毛污垢更是被去除得干干净净。
孙宝宝四只乳猪都检查过后对林文心道：“文心姐，你先把这几只乳猪稍微再冲洗一遍,然后放在大簸箕上沥干水分,我调酱汁。”
林文心点头,孙宝宝则拿出一个小盆，取出自己带来的调料。
烤乳猪好不好吃，一是看火候把控,二是看腌酱。
首先将豆瓣酱、芝麻酱、豆腐乳三种酱料舀好几大勺到盆中。
