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温油炸至八分熟，要把丸子捞起来冷却片刻。等到分菜的时候，又将小丸子投入沸油再炸一次。最后撒上孜然粉即可。
小炸丸子到底算不上一道菜，顶多解解肉馋。薛绒便又打了个鸡蛋做了一碗蛋羹，加了点香菇肉松。最后又提了一罐鱼肉蔬菜羹。
薛绒是多年锻炼出来的厨间功夫，手上动作快速利落。等提着小篓走在路上的时候，身边也都是村里送饭的妇人。
薛绒送到的时候，几个人正坐在地边的树下休息。看到薛绒的身影，几个人瞬间就激动了。
田春秋问道：“好香啊，你做了什么好吃的。”
薛绒笑道：“你打开看看不就知道了。”
几个人瞬间扑了过来。
四个铝铁饭盒，装得满满实实的。除了上面刻着的名字不同，从里到外都一模一样，看着十分美观。
饭盒一打开，香气袭人。旁边坐着等饭的老知青瞬间就转了过来，不约而同地都动了动鼻子，好香。
饭盒里每个人都分了八个小丸子，大小相同，摆得齐齐整整。另外一边则是做好的蛋羹，香菇肉松点缀其间，还带了点葱花，卖相极好。
